A equipa UAE Team Emirates tem os seus jovens no Tour Down Under e já está a recolher frutos. Isaac del Toro venceu a etapa 2 após um ataque poderoso no último quilómetro que surpreendeu tudo e todos.
A segunda etapa da corrida teve um perfil mais acidentado e um início em subida, mas isso não levou os ciclistas a uma terem vontade para tentarem formar uma fuga com um grupo numeroso. Luke Burns, da equipa nacional australiana, e Jardi van der Lee, da EF Education-EasyPost, conseguiram escapar, esforçando-se e passando à frente do pelotão durante a maior parte do dia.
Nunca foi uma fuga ameaçadora no que diz respeito às suas hipóteses de tentarem uma vitória na etapa. A BORA - hansgrohe, a INEOS Grenadiers e a Team Jayco AlUla fizeram a maior parte da perseguição aos dois fugitivos.
O duo acabou por ser apanhado a 20 quilómetros do fim, quando o pelotão se preparava para iniciar uma aceleração em direção ao final montanhoso da etapa em Lobethal.
O pelotão aproximou-se da penúltima subida do dia e aí a Soudal - Quick-Step aumentou o ritmo do pelotão, começando a dividi-lo. Foi Luke Plapp que tomou a dianteira a cerca de 500 metros do topo, não olhando para trás e criando uma brecha fundamental, já que apenas Jhonatan Narváez conseguiu acompanhar o ritmo. O duo ultrapassou o topo na cabeça da corrida com um pelotão reduzido atrás.
No entanto, o duo não colaborou e foi apanhado a 6 quilómetros do fim, um grande grupo voltou a colar-se e começaram a surgir alguns ataques. Na última colina, Bastien Tronchon e Quinn Simmons lançaram-se para a frente a 4 quilómetros do fim. A dupla só foi apanhada no último quilómetro, quando Isaac del Toro atacou.
Foi um ataque incrível, perfeitamente cronometrado, que lhe permitiu ganhar uma distância suficiente para travar os sprinters que o perseguiam energicamente. O mexicano venceu a etapa, Corbin Strong e Stephen Williams terminaram em segundo e terceiro para Israel - Premier Tech.